Selon l’Office international du vin, la production de vins a reculé en 2002, de sorte que les excédents mondiaux ne sont «que» de 30 millions d’hectolitres (sur 260 millions)! La France, le Portugal, la Grèce et l’Italie ont enregistré de fortes baisses de production. Qualitativement, dans ces pays, le millésime est moyen à faible. A noter que, en 2001, les viticulteurs espagnols et italiens ont arraché plus de 15 000 hectares de vignes dans leur pays. Une partie de ces arracha...