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Le chou romanesco est-il plus digeste que le chou-fleur?

«J’aime bien le chou-fleur, mais il me donne des ballonnements. J’ai entendu dire que le chou romanesco était mieux toléré. Est-ce vrai?»

Oui, le chou romanesco est généralement mieux toléré que les autres types de choux. Il contient moins de substances qui provoquent des ballonnements. Le romanesco peut être préparé de différentes manières et est...

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