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E171 interdit dans les aliments

Le dioxyde de titane (E171) est un colorant blanc utilisé fréquemment dans les sucreries et les enrobages. Depuis le 15 mars, il est interdit en Suisse comme additif alimentaire. Selon une évaluation européenne, ses nanoparticules pourraient avoir un effet délétère sur le patrimoine génétique humain.

L’interdiction est assortie d’un délai transitoire de six mois: cela signifie que les denrées alimentaires peuvent être fabriquées et commercialisées avec du E171 jusqu’au 15 septembre, puis remises encore aux consommateurs jusqu’à leur date limite de conservation.

Pour éviter l’additif, il suffit de consulter les listes des ingrédients, qui le mentionnent comme E171 ou TiO2. Il restera autorisé dans les cosmétiques, où il est signalé par le code CI 77891.

seb