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Bourgeon bio pour les framboises et les mûres espagnoles

C’est une première: Coop vend des framboises et des mûres bio durant tout l’hiver.

Les fruits sont présentés dans un emballage avec le label du Bourgeon, qui garantit le respect des conditions de production de l’agriculture biologique, selon les normes Bio-Suisse. Et pourtant! Ces baies ne sont ni suisses ni de saison et ont parcouru 2100 kilomètres en camion depuis l’Andalousie pour atterrir dans les rayons du supermarché.

Marcel Liner, de l’association Pro Natura, critique ce choix: «Face à la crise climatique, c’est la mauvaise stratégie.» Bio-Suisse se défend en disant que ces importations complètent l’offre quand les produits suisses ne sont pas disponibles.

De plus en plus de consommateurs s’agacent de ces arrivages hors saison et venus de loin. Une abonnée genevoise fulmine ainsi de voir que, à Migros aussi, les mûres, myrtilles, fraises et framboises sont de sortie tout au long de l’hiver.

eb / vc