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NASH, la maladie du foie (trop) gras

diététique Pour évoquer les dégâts associés au surpoids et à l’obésité, on citait, jusqu’à présent, infarctus, AVC ou encore diabète de type 2. Il faut désormais s’inquiéter de la NASH, une affection encore peu connue du grand public, qui détériore progressivement et sournoisement toutes les fonctions du foie.

La NASH (acronyme anglais de stéatohépatite non alcoolique) est une maladie insidieuse, car elle se développe silencieusement, sans aucun signe avant-coureur, pendant dix ou vingt ans. Quand on la détecte,...

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