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Comment bien nettoyer sa gourde

Les gourdes et bouteilles d’eau réutilisables ont le vent en poupe. C’est bien pour l’écologie et le porte-monnaie. Le hic, c’est qu’elles sont souvent difficiles à nettoyer à cause de leur goulot étroit. Il n’est pas rare qu’on se contente de les rincer avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Mais cela n’est pas suffisant. «Avec le temps, il se forme une pellicule visqueuse de bactéries», avertit Martin Loessner, professeur de microbiologie des aliments à l’EPF de Zurich. Des chercheurs chinois ont montré en 2017 qu’il pouvait y avoir jusqu’à un million de bactéries par centimètre carré dans une bouteille qui n’avait pas été lavée correctement depuis plusieurs jours.

Conseil de Martin Loessner: faites tremper votre bouteille et son bouchon pendant une heure dans de l’eau chaude avec de la poudre pour le lave-vaisselle. Ensuite, il faut bien rincer puis laisser sécher à l’air.

tj / sp