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Régime méditerranéen en hiver

Diététique Ce régime ancestral qui évoque l’été, les tomates et les fruits colorés peut être suivi en hiver, même lorsqu’on privilégie les produits locaux et de saison. On l’adaptera avec des aliments actuels, disponibles sous nos latitudes.

Révélée au sortir de la dernière guerre, cette «diète» s’est popularisée à partir des années 1990 grâce à ses effets protecteurs sur la santé, officiellement reconnus par l’OMS. Ses bienfaits essentiels se...

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