Le panier est vide
Résidus de pesticides dans le quinoa bio
test Les graines de quinoa sont considérées comme particulièrement bonnes pour la santé. Nous avons fait tester douze produits pour vérifier s’ils contenaient des pesticides. C’est le cas de plusieurs d’entre eux.
Le quinoa est particulièrement apprécié des végétariens et des végans: ses petites graines contiennent beaucoup de protéines et également du magnésium, du fer et de précieux acides aminés. Les producteurs le...
Voir les résultats
L'accès à ce contenu est résérvé aux abonnés "Ma Santé"
Déjà abonné ? Je me connecte
Lire l'article
Des produits chimiques délicats dans cinq paquets de quinoa
Produits à base de quinoa exempts de substances nocives
En détail
Les critères du test
Un laboratoire allemand spécialisé a testé douze produits à base de quinoa à la recherche des substances suivantes:
Pesticides
Pour les pesticides, les experts ont utilisé une méthode qui permet de détecter plus de 600 produits chimiques indésirables.
Moisissures
Le laboratoire a recherché la présence de moisissures et des mycotoxines aflatoxine et ochratoxine.
Métaux lourds
Les experts ont examiné si les produits à base de quinoa contenaient les métaux lourds suivants: plomb, cadmium, arsenic et mercure. Ces substances sont toxiques et s’accumulent dans l’organisme. Elles peuvent déclencher des maladies telles que des cancers ou l’Alzheimer, comme le montrent de nombreuses études.
