Selon des recherches récentes menées par plusieurs universités en Europe, la nourriture a une influence directe sur le comportement. Dans ce documentaire, des experts en neuro-nutrition expliquent comment notre état mental est influencé par ce que nous mangeons, et ce, dès la gestation. Des femelles hamsters gavées de maïs dévorant leurs petits, des détenus soumis à un régime de vitamines, minéraux et acides gras (dont les fameux oméga 3) devenus moins agressifs que leurs voisin...