Rien de tel que des fruits séchés pour nous fournir de l’énergie, des vitamines et des minéraux sous forme concentrée. Malheureusement, nombreux d’entre eux contiennent des substances indésirables qui mettent un bémol à leurs qualités. Notre test, réalisé sur 30 sortes d’abricots, de pommes et de mangues séchés, a révélé que 17 d’entre eux contenaient des résidus de désherbants, d’insecticides et de fongicides. La moitié des abricots ont obtenu une note insuffisan...