Nous avons chargé un laboratoire spécialisé d’analyser la teneur en produits chimiques de 12 variétés de citrons et autant d’oranges. Le résultat est peu rassurant: 9 échantillons de citrons et 8 d’oranges se sont trouvés être très fortement contaminés (voir le tableau comparatif). Les pesticides synthétiques se retrouvent souvent en forte concentration dans la peau des fruits et parfois même dans leur pulpe. Ils pénètrent à l’intéri...