Tendance et écologique, le bambou est une matière qui séduit de nombreuses personnes désireuses de changer leurs ustensiles de cuisine. Nos confrères de 60 millions de consommateurs mettent en garde contre le risque de migration de substances chimiques vers les aliments. Dans le viseur: la composition de ces ustensiles et leurs processus de fabrication. Le bambou se présente sous la forme de fibre ou de poudre, qu’il est nécessaire d’agglomérer. Les fabricants emploient largement ...