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La magie entre sucre et sel

Dégustation La petite arvine n’est plus aussi exclusive qu’elle l’était. Elle est désormais omniprésente dans les rayons des grandes surfaces. Notre dégustation à l’aveugle montre que même les vins bon marché se défendent bien.

C’est l’une des pépites du Valais. Un cépage enraciné dans son terroir pour des vins de stature internationale. La petite arvine, c’est une complexité aromatique ainsi que cette finale saline qui lui donnent...

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