«J’ai acheté des filets de cabillaud frais munis du logo MSC», écrit ce lecteur d’Evionnaz (VS), soucieux du respect de la faune. «Ce n’est qu’une fois arrivé à la maison que j’ai lu la mention «pêché avec des filets de fond» sur l’étiquette!». L’acheteur est indigné, car il connaît les dégâts causés aux fonds marins avec les chaluts, constitués de cadres et de chaînes qu’on traîne sur le plancher des océans. «La pêche industrielle aura toujours un impa...