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Bio Partner rappelle une farine de sarrasin

La société Bio Partner Schweiz rappelle la farine de sarrasin sans gluten 500g, Nature et Cie. Cette dernière contiendrait des valeurs élevées d'alcaloïdes tropaniques. En cas d'ingestion de grandes quantités et d'un petit poids corporel, un danger pour la santé ne peut pas être exclu. La cuisson n'élimine pas les alcaloïdes tropaniques.

Source: Bureau fédéral de la consommation