Pour confectionner muffins, madeleines ou cupcakes, rien de plus pratique que les moules en silicone. Seul inconvénient: en cas d’absorption de ce matériau, les conséquences sur la santé sont encore peu connues, si bien qu’il existe des prescriptions strictes à ce sujet. Si elles sont respectées, on peut en profiter sans danger aux yeux de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).

Test globalement rassurant

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