Acheter du chocolat équitable ou durable est une démarche qui semble très facile. Les rayons des grands distributeurs regorgent de tablettes certifiées. Rien que chez Migros, tous les chocolats Frey sont au moins estampillés UZT. Ce label, comme celui de Rainforest Alliance, promet du cacao produit durablement. Le Faitrade Max Havelaar, lui, garantit des salaires équitables pour les cultivateurs et fixe un prix minium pour la matière première.

Certifié, mais moins cher…