Selon certains fabricants, ils constituent «une collation idéale pour les petits enfants en pleine croissance». Dans les faits, la plupart des biscuits pour bébés sont bourrés de sucre, comme nous l’a révélé la lecture des étiquettes de 15 paquets que nous avons achetés en Suisse. Trois exemples:

⇨ Boudoir Lange Vingers Biscuit (achetés chez Coop). Dès 8 mois. Sur l’emballage, le tableau des valeurs nutritives indique 32 g de sucres par 100 g, soit huit carrés.