Fruits et légumes, céréales, produits laitiers ou encore plats préparés: dans son dernier hors-série, 60 millions de consommateurs passe au crible 130 aliments bio. Verdict: «Le bio a ses limites, voire ses failles, et il est important d’en être conscient pour consommer en toute connaissance.»

Le magazine français rappelle d’abord que «bio ne signifie pas sans pesticides ni engrais». Il appelle les agriculteurs à faire plus d’efforts dans ce sens. Il regrette ensuite...