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11 œil-de-perdrix 2018 de supermarchés: L’élégance se pare de rose

Dégustation La qualité globale des œil-de-perdrix de 2018 ravira les amateurs de rosés expressifs et généreux. Deux valaisans et un neuchâtelois se partagent le podium. 

Les rosés seraient-ils complexés par leur couleur? C’est ce que laisse penser cette tendance à produire des vins aussi livides qu’un ado au Tribunal des mineurs. Cette transparence, qui trahit souvent un manque...

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