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De la listeria dans la noix de coco

Des listérias ont été décelées dans des morceaux frais de noix de coco du producteur Sylvain & Co. Ce produit a été vendu exclusivement par Manor SA. Un danger pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer ce produit. Manor SA a immédiatement ordonné le retrait des rayons et le rappel du produit concerné

Chez les personnes avec un système immunitaire sain, une infection aux listérias ne provoque le plus souvent que des symptômes légers, voire aucun symptôme. Les personnes immunodéprimées peuvent quant à elles manifester toute une série de symptômes graves, dont l’issue peut être fatale. Pendant la grossesse, une infection aux listérias peut entraîner une fausse-couche ou bien provoquer une septicémie ou une méningite chez l’enfant à sa naissance.

Source: Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)