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L'additif E171 partiellement interdit en France

Après de longues tergiversations, le gouvernement français a décidé d’interdire l’utilisation de l’additif alimentaire dioxyde de titane (E171). Ce colorant est utilisé pour blanchir certains produits ou renforcer leur aspect brillant. De nombreux aliments sont susceptibles d’en contenir: confiseries, chewing-gums, biscuits, plats préparés, mais aussi des médicaments, des dentifrices ou encore des produits cosmétiques. La décision du gouvernement français se base sur un rapport de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses). Selon ce dernier, les données actuelles ne permettent pas de lever les incertitudes sur l’innocuité de l’additif. Le gouvernement français a donc décidé d’appliquer le principe de précaution. L’interdiction se limite toutefois à l’alimentation. En Suisse, aucune mesure de ce type n’est à l’ordre du jour. Le E171 est classé comme «à éviter absolument» dans notre application Codes E (disponible sur l’App Store et sur Google Play pour 4 fr.). seb