Soupirs et froncements de sourcils ont animé cette dégustation que les membres du jury ont décrite comme «difficile». Une politesse tout à leur honneur pour traduire une déception légitime. Il faut bien l’admettre, ces chardonnays de supermarchés n’ont pas atteint des sommets. Quand ce n’était pas l’acidité qui était pointée du doigt, c’est l’amertume qui mêlait son grain de sel. Pour se délecter de commentaires dithyrambiques, il faudra repasser.

Dominatio...