Rose, rouge, noir ou bleu, de Hawaï, de l’Himalaya ou d’Iran, certains sels sont désormais proposés comme des produits chic à prix d’or. Les plus chers sont vendus jusqu’à 300 fr. le kilo note Capital (M6). De tels tarifs sont-ils justifiés? Le reportage nous apprend que le sel rose de l’Himalaya, qu’on trouve dans certains commerces à plus de 100 fr. le kg en Suisse, est acheté entre 80 ct. et 1.20 fr. au Pakistan. Les marges sont juteuses: un importateur français vend 8...