Pour de nombreuses familles, le panettone est la friandise de Noël par excellence. Les grands détaillants l’ont bien compris, et en inondent leurs rayons dès novembre déjà. Mais leurs brioches industrielles ont-elles les qualités nécessaires pour ravir les papilles de vos invités exigeants?

Pas vraiment, si l’on se réfère à la dégustation que Bon à Savoir a organisé avec cinq experts (voir photos). Selon le pâtissier Lucie...