En complément à notre article sur le végétalisme, voici une brève présentation des principaux régimes végétariens. Le site swissveg.ch distingue quatre grands groupes, qui en ont en commun de ne pas consommer d’aliments pour lesquels il a fallu abattre un animal.

Alimentation végane

Tous les produits d’origine animale sont exclus: viande, laitage, œufs, miel, etc… Au delà d...