On voudrait bien que cela soit possible autrement – d’où le succès des régimes alimentaires en tous genres – mais il faut se faire une raison: pour maîtriser son poids, pour en perdre aussi, il faut manger mieux et moins. Et, surtout, bouger plus.

Tout le reste n’est que foutaise, sur le moyen et long terme au moins. Car les régimes, qu’ils soient restrictifs ou fondés sur l’élimination ou le renforcement d’un nutriment (pas de sucre, pas de graisse, plus de proté...