Restez un consommateur averti et profitez de nos avantages abonnés
Pourquoi pas
Non merci
Panier
x
Le panier est vide

Le mystère du E572

Alimentation Du moment qu’il n’apparaît ni sur la liste suisse ni sur l’européenne des additifs autorisés, il est censé être interdit. Or, il figure dans les ingrédients de nombreuses confiseries, des compléments alimentaires ou des médicaments.

La question de notre lectrice est apparemment anodine: «Pourquoi l’additif E572 n’est pas répertorié dans votre application (lire encadré) et quel est votre avis à son sujet?» Elle se complique toutefois...

L'accès à ce contenu est résérvé aux abonnés "Bon à Savoir"
Déjà abonné ?