Les résultats d’un test mené par Bon à Savoir en avril dernier l’ont prouvé: certains filets de poisson surgelé contiennent des listeria, bactéries qui peuvent provoquer de graves infections chez l’homme (lire «Des vers pris dans les filets!»). Elles sont, certes, détruites lors de la cuisson, mais il n’en reste pas moins qu’il faut prendre certaines précautions, les mêm...