Les salades mêlées prêtes à la consommation se déclinent en mille versions. On peut désormais manger des légumes frais sans perdre de temps. En collaboration avec l’émission On en parle (RTS-La Première), nous avons voulu savoir si ces barquettes composées de verdure mais aussi d’éléments crus, cuits, végétaux, laitiers ou carnés respectent toutes les règles en matière d’hygiène. Les chimistes ont également traqué les traces de pesticides ...