Il se boit tous les jours dans le monde quelque 2,25 milliards de tasses de café! Rien qu’en Suisse, il s’en est consommé 72 500 tonnes en 2016, soit 8,6 kilos par habitant. Bonne ou mauvaise nouvelle? Comme pour l’alcool, tout semble être une question de mesure...

On le sait: la caféine joue l’effet d’un stimulant, ce qui peut parfois s’avérer bénéfique. Mais elle va, parallèlement, augmenter le rythme cardiaque, et donc – en cas de surconsommation – les risque...