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Et si on mettait l’été en bocal?

conserves Apprêter des tomates de chez nous pour se régaler au cœur de l’hiver, ce n’est pas sorcier, mais gare aux toxines.

Elles ont déjà un goût de nostalgie, les rares tomates indigènes qui colorent encore les étals. Pour prolonger l’été et savourer des sauces maison même pendant la saison froide, les bocaux de nos grands-mères sont...

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