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Les protéines favorables au diabète

Certains régimes font la part belle aux protéines animales. Or, celles-ci augmentent significativement le risque de diabète.

Une escalope de poulet avec une salade et une boisson riche en protéines. C’est un menu classique loué par des régimes peu recommandables pour retrouver une silhouette de rêve avant l’été (lire encadré). L’idée?...

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