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12 rosés de gamay suisses: Gamay: le rose lui va si bien

dégustation La qualité globale des douze rosés de gamay a bluffé notre jury. Pas moins de cinq vins ont atteint ou dépassé la barre enviable des 15 points!

Rosé et gamay. L’un comme l’autre font glousser une frange d’œnophiles. Le rosé ne serait bon qu’à colorer les apéros (lire encadré). Le gamay, lui, serait un cépage roturier par la faute de son insoutenable...

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