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Le gaspi, c’est fini et sans chichi

Mettre le tiers de son caddie à la poubelle. Impensable? Pourtant, près de deux millions de tonnes de denrées alimentaires sont jetées, chaque année, en Suisse. Heureusement, il existe des moyens de lutter sans se prendre le chou.

Épluche si affinités Lancer une initiative antigaspi, c’est à la portée de tous, comme le montrent des projets originaux. «Avec une charrette, nous allons dans les boulangeries, puis au marché, pour...

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