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Une bouillie d’os et de cartilage

Les aliments à base de résidus d’abattage sont parfois vendus à un prix plus élevé que ceux qui sont produits avec de la viande traditionnelle.

L’ingrédient principal du Pâté de poulet Argeta est de la «Viande de poulet cuite séparée mécaniquement». Un nom peu ragoûtant et difficilement compréhensible. Les viandes séparées mécaniquement (VSM) sont...

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