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Viande et antibiotiques

L’interprofession suisse de la filière viande fait de la publicité pour vanter l’absence d’antibiotiques dans les élevages. La réalité est loin d’être aussi idyllique.

«Tout le reste n’est que garniture». Ce slogan a longtemps fait les beaux jours de Proviande, l’interprofession suisse de la filière viande. Ce moyen de promotion ne semble pas pour autant avoir ouvert l’appétit...

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