Qu’une petite canette de Coca contienne près de neuf morceaux de sucre, cela ne surprend plus.

Heureusement! En revanche, qu’une demi boîte de thon en renferme plus d’un carré et demi, qu’un simple yogourt aux noisettes presque le double, sans parler des chips et autres cornflakes… on en arrive à douter de tout, ou presque!

C’est pourquoi, en marge du débat de santé publique sur les boissons et les aliments sucrés, nous vous proposons dans ce numéro un dossie...