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Viande de poulet: nouvelle menace!

Une volaille sur trois contient une bactérie résistante à un antibiotique crucial dans la lutte contre les infections. Les poulets d’Allemagne et d’Italie sont les plus concernés.

Lorsqu’un patient présente une infection qui résiste à tous les traitements connus, on lui administre généralement de la colistine, un antibiotique de dernier recours peu utilisé chez l’homme en raison de sa...

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