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Du sucre partout, même dans le thon

alimentation L’excès de sucre favorise l’apparition de plusieurs maladies. L’industrie alimentaire en ajoute dans de nombreuses denrées transformées, y compris dans des préparations considérées comme salées. Quelques exemples.

Les Suisses ingurgitent, en moyenne, 120 g de sucre par jour. Or, un adulte ne devrait pas en consommer plus de 50 g, et «ce serait encore meilleur pour la santé de réduire l’apport à 25 g», souligne l’Organisation...

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