Le 21 janvier, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a édité un rapport stupéfiant: «La réévaluation complète de l’exposition au bisphénol A (BPA) et de sa toxicité a permis de conclure que, aux niveaux actuels d’exposition, il ne présente pas de risque pour la santé des consommateurs de tous les groupes d’âges (y compris les enfants à naître, les nourrissons et les adolescents).»

D’un coup de baguette magi­que, l’agence européenne basé...