«Enzymes produites par génie génétique», peut-on lire sur la plupart des emballages des lessives. Contiendraient-elles des OGM (pour organismes génétiquement modifiés)? La réponse est non.

Explication: ce qui est génétiquement modifié, ce sont uniquement les bactéries qui produisent ces enzymes. Mais elles sont détruites après leur utilisation dans un milieu confiné. Il n’y en a donc pas dans la lessive, au contraire des enzymes obtenues par ce biais. Celles-ci sont d...