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Produits du pays

A propos de notre brève «Le bio plus bradé» (5/09).

Depuis plusieurs années, nous sommes abonnés à votre magazine qui est vraiment bien fait et très intéressant. Votre brève concernant le bio m’a interpellée, et voici pourquoi: le bio suisse «Bourgeon» veillerait à la haute qualité des exigences tandis que le bio de Denner et des hard-discounters se contenterait du minimum. Selon votre analyse, le duopole Coop-Migros conserve donc ce segment de marché haut de gamme. Or, vous oubliez que ces dernières vendent également des produits bio étranger, venant d’Espagne en particulier.

Quand on sait que ce pays est l’un des plus grands pollueurs agricoles, je reste très songeuse sur la qualité bio de ces produits. Quel contrôle et quelles garanties Coop et Migros donnent-elles aux consommateurs respectueux? Pourquoi acheter des légumes en Espagne quand ils se cultivent aussi en Suisse? Je pense qu’il s’agit seulement d’une question de prix et c’est bien dommage. Les grands distributeurs doivent davantage s’engager en faveur des produits suisses.

Francine Poscio