Les Suisses ont consommé 60 litres de glace par habitant l’an passé! Bon à Savoir a donc voulu distinguer les meilleures sorbetières d’usage domestique des moins efficaces. Nous avons acheté sept appareils, de marques différentes, que nous avons payés de 100 à 450 fr. Nous les avons ensuite envoyés au laboratoire IPI, à Stuttgart, qui les a minutieusement évalués (lire l’encadré).

Les résultats

Les deux modèles les plus chers du test ont o...