La «glacière» des premiers réfrigérateurs a bien changé! Le petit casier qui permettait hier de produire les quelques glaçons agrémentant l’apéro estival a pris du grade. Devenu compartiment de congélation, il est souvent gratifié de quatre étoiles. C’est-à-dire qu’il garantit une température inférieure à –18°C et permet de conserver durant plusieurs semaines les produits surgelés, ainsi que de congeler restes ou menus préparés. Bien entendu cet agrément a un coû...