Il est fini le temps où les bébés devaient leurs bonnes joues au biberon de lait de vache additionné d’un peu de farine pour le rendre plus rassasiant! Les nourrissons d’aujourd’hui bénéficient certes d’une belle relance de l’allaitement maternel, mais aussi d’une large gamme d’aliments développés par l’industrie alimentaire. Au point qu’un bambin peut, théoriquement, s’en nourrir exclusivement du jour de sa naissance à sa première bougie, sans avoir jamais touc...