Le miel est réputé être un produit naturel par excellence. Et les consommateurs l’apprécient tant sur leurs tartines que mélangé aux biscuits et autres pâtisseries, ou à l’heure des frimas d’automne pour soigner les premiers refroidissements.

Pourtant, il peut contenir des substances moins saines, tels des antibiotiques et des pesticides. Et hélas, au cours des dernières années, un certain nombre de contrôles ont montré que les apiculteurs avaient tendance à en abuse...