Qui n’a jamais rêvé de humer chez soi les douces senteurs d’une nuit d’été en forêt? Ou l’air parfumé d’une fin d’après-midi en Provence? Pour répondre à ce genre d’envies olfactives, les commerces offrent désormais un large choix de sprays d’ambiance. Mais ceux-ci posent aussi de graves problèmes.

De nombreuses personnes souffrent en effet d’intolérance aux produits chimiques – ou MCS, «Multiple Chemical Sensitivity». Les symptômes: yeux qui brûlen...