La casserole est au cuisinier ce que le violon est au virtuose: en cuisine comme en musique, il est indispensable de pratiquer son art avec des instruments de pointe, pour ravir le palais de ses hôtes. Mais quelle casserole choisir? Pour vous orienter, Bon à Savoir a fait tester quinze des modèles les plus vendus (d’un diamètre de 18 cm) par l’ipi, institut allemand de recherche et d’information sur les produits. Le résultat laisse un goût amer: sur les quinze modèles testés, qu...