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13 chocolats: traces d’huile dans le chocolat suisse

Le cacao, comme le café ou les noisettes, est importé dans des sacs de jute. Or, le jute est traité avec un produit à base d’huiles minérales qui ne devrait pas entrer en contact avec des aliments.

La scène s’est passée dans le laboratoire cantonal de Zurich. Le chimiste Konrad Grob s’est vu refuser par ses hôtes – des hauts fonctionnaires venus tout spécialement du Bangladesh – le chocolat suisse qu’il leur...

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